Zrnková káva pražená na Slovensku: Cuba Sierra Maestra 200 g

Kuba nám ponúka rôzne klenoty a medzi ne patrí aj ich skvelá káva, ktorú si strážia a jej export obmedzujú. Práve preto je veľmi cenená. 

100 % Arabika 
Odtieň praženia: Full City 
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)

Charakteristika kávy

Vhodné pre

CHUŤ KÁVY

Telo kávy je stredne silné, dymové. Zaujímavosťou tejto kávy je, že v nej nenájdeme žiadnu aciditu ani pri svetlejšom pražení. V chuti prevládajú čokoládové, zemité a ťažké tóny a dokonca v nej nájdeme aj chuť tabakových listov.
 

PÔVOD KÁVY

Kávovníky sa pestujú na juhu krajiny v oblasti Oriente v národnom parku Sierra Maestra, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 1200 – 1600 m n. m. Káva je spracovaná mokrou metódou a následne sušená na slnku. Ručný zber aj triedenie.
 

ĎALŠIE INFORMÁCIE

REGIÓN: Oriente - Sierra Maestra

FARMA: drobní farmári z regiónu

SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Sierra Maestra

ODRODA: Typica

SPRACOVANIE: mokré, sušené na slnku

NADMORSKÁ VÝŠKA: 1200 – 1600 m n. m.